Dans le cadre de ses actions culturelles l'association La Roulotte de La Grande Famille, en partenarait avec DBLM Production ou d'autres partenaires propose des ateliers, des masters class, ou encore des stages de pratiques artistiques, écriture, écriture de chansons, chant, théâtre, arts plastique, …

Les modalités d'accueil des stagiaires se font sur la base d'une adhésion annuelle à l'association (qui couvre les frais de fonctionnement de la structure ainsi que les assurances). De manière optionnelle les participants aux stages ont la possibilité de petit déjeuner ou de déjeuner sur le site sur inscription auprès du café.